La auténtica preparación de tortilla mexicana va más más allá de simplemente caldo de pollo y totopos de maíz. El ingrediente clave radica en un profundo caldo de pollo, hecho a partir de pedazos de pollo suficientes para lograr un gusto delicioso. Luego, el uso de jalapeños rojos secos, tostados y suavizados, junto con hierbas auténticas c